Ebatavalised retseptid

Jänes rosmariini kartuli retseptiga

Jänes rosmariini kartuli retseptiga

  • Retseptid
  • Koostis
  • Taimne
  • Juurviljad
  • Kartul
  • Kartuli lisandid
  • Küpsekartul

Küülik pannakse suletuks, seejärel küpsetatakse sibulate, artišokkide, oliivide ja salvei abil ning serveeritakse rosmariiniküpsetatud kartulite kõrvale. Maitsev viis küüliku serveerimiseks.

Seda tegi 6 inimest

KoostisTeenindab: 6

  • 6 kartulit, kooritud ja viilutatud 5mm paksuseks
  • 2 sibulat, kooritud ja õhukeselt viilutatud
  • 5 oksake rosmariini, lehed kooritakse ja peeneks hakitud
  • 4 spl ekstra neitsioliiviõli
  • maitse järgi soola ja värskelt jahvatatud musta pipart
  • 1 (1,8 kg) küülik, puhastatud ja tükkideks lõigatud
  • 1 sibul, kuubikuteks
  • 1 spl hakitud rohelisi oliive
  • 10 lehte jätab värske salvei
  • 1 tl hakitud värsket majoraani või 1/2 tl kuivatatud majoraani
  • 6 beebi artišokki, kärbitud otsad ja tugevad välimised lehed eemaldatud
  • 1 tl tomatipüree
  • 1 hunnik värsket peterselli, peeneks hakitud
  • maitse järgi soola ja värskelt jahvatatud musta pipart

MeetodEttevalmistus: 15 minutit ›Kokk: 55 minutit› Valmis: 1 tund10 minutit

  1. Kuumuta ahi temperatuurini 190 ° C / gaasi 5.
  2. Viska suurde kaussi kartulid ja 2 viilutatud sibulat rosmariini ja oliiviõliga. Maitsesta soola ja pipraga; levitada suurde, madalasse küpsetusnõusse.
  3. Küpsetage eelkuumutatud ahjus kartuleid kuni pakkumiseni, umbes 45 minutit.
  4. Vahepeal kuumutage oliiviõli suurel praepannil kõrgel kuumusel. Küpseta küülikutükke, keerates üks kord, kuni mõlemalt poolt pruuniks, umbes 10 minutit. Lisage järelejäänud sibul, oliivid, salvei ja majoraan ning keetke 2 minutit. Vähendage kuumust keskmiselt madala temperatuurini, katke ja keetke 30 minutit.
  5. Sega artišokid, tomatipüree ja petersell praepannile koos küülikuga. Asetage kaas tagasi ja keetke hauduma, kuni artišokid on pehmed, umbes 15 minutit. Serveeri rosmariinikartulitega.

Hiljuti vaadatud

Arvustused ja hinnangudKeskmine ülemaailmne hinnang:(7)

Arvustused inglise keeles (6)

autor: Mayelle

meil polnud värsket midagi, nii et ma kasutasin pulbristatud vürtse, kartulid olid tõeliselt mõnusad, kuid jänese jaoks küpsetasin seda kogu hommikupoolik aeglaselt vees, kui retsepti otsisin, nii et viskasin selle vürtsiks ja tomatipasta pärast seda, kui olin selle luudelt hakitud. Hea retsept, valmistan selle järgmisel korral vastavalt retseptile. Ma valmistun! tänud jagamise eest - 23. juuni 2008

autor JanellKendall

See oli päris hea, kuid näksimine küpsetas sibulad ja oliivid paastuks, nii et need lõppesid põlemisega, nii et ma pidin need valmistoidust välja jätma. Mõni sidrunimahl oleks väikese tangu jaoks ideaalselt sobinud. Kasutab seda retsepti uuesti.-27. september 2010

autor: Kim's Cooking Now!

See oli vapustav! Mul oli 2 panni käimas, 1 jänesega ja teine ​​4 kana reiega. Kasutasin umbes 1/2 tassi hakitud rohelisi oliive, kuna 1 Tl polnud minu jaoks piisavalt lähedal. Küüliku ja reide sisse keeksimiseks polnud tegelikult midagi, nii et igale pannile lisasin natuke šerrit ja see lisas ka armsa maitse. Kindlasti vajab siin mingit tüüpi vedelikku. Kasutasin värske beebi-artišokkide asemel ka artišokisüdame purki. Ka kartulid olid suurepärased. Nautisime seda õhtusööki põhjalikult ja teeme selle uuesti. 04. märts 2015


Vaata videot: kartul (August 2021).